Knappogue Castle è uno degli unici wihskey "single malt" irlandesi ottenuto
da orzo finissimo con l’aggiunta dalla purissima acqua delle terre d’Irlanda.

Il nome deriva dal legame della famiglia Andrews con il Castello di Knappogue
a cui li lega una tradizione ancestrale. Tradizione così forte che ancora oggi ogni bottiglia riporta la firma di Mark Andrews III.

Note Tecniche:

• Uno dei pochissimi single malts prodotti in Irlanda
• Distillato in discontinuo per tre volte in alambicchi di rame
• Distillato nel 1994 ed invecchiato per 12 anni in speciali botti di quercia americana
• Diversamente dai whisky scozzesi non viene usata torba durante l’essiccamento del malto

Filtrato a freddo, ha un colore naturale a cui NON vengono aggiunti coloranti.